お店でも大人気のソルトエイジング牛タンとタンシチューをセットにしました

ソルトエイジング牛タンとは

特製塩で50時間熟成させた牛タンを炭火で丁寧に焼き上げた、当店の看板メニュー。 「肉の熟成」という言葉が流行っていますが、当店は精肉店直営ということもあり、肉の熟成に関するノウハウは十二分に蓄積済み。 噛めば噛むほど旨味が溢れ出る、深い味わいをお楽しみください。

とろとろタンシチュー

職人が希少部位牛タンを8時間以上煮込み、柔らかく仕上がっております。 デミグラスソースの中に漬け込んだ牛タンの旨味をぜひ、ご堪能ください。

【セット内容】
・ソルトエイジング牛タン（調理済み商品）　130ｇ✕1P
・とろとろタンシチュー　280ｇ✕1P

※写真はイメージです。
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